Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16М (3.33 кВт, 220 В)

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16М (3.33 кВт, 220 В)

Тележка-шпилька в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.

Описание

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16М черный дизайн, два стекла – оборудование, предназначенное для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий.

Этот аппарат может использоваться в:

• пекарнях,
• кондитерских,
• супермаркетах,
• ресторанах,
• кафе,
• столовых,
• предприятиях пищевой промышленности.

Оборудование этого типа отличается простотой эксплуатации и надежностью.

Особенности

Ключевые особенности расстоечного шкафа:

• таймер, рассчитанный на время от 1 до 60 минут,
• слив для эффективного удаления влаги из рабочей камеры,
• автоматическая заливка воды,
• поддерживаемый уровень влажности в шкафу – 50…90%,
• поддерживаемый температурный режим – от +30 до +60 °С,
• наличие выдвижного порога с регулировкой длины (338…460 мм),
• 2 ТЭНа, выполняющие прогрев внутреннего объема камеры,
• возможность расположения 1 тележки типа шпилька, имеющей 16 уровней,
• стеклянная дверца и яркая подсветка камеры помогают легко осуществлять контроль процесса расстойки.

Эта модель оснащается 2-мя смотровыми стеклами, характеризующимися жаропрочностью.

Особенности:

• 2 ТЭНа, осуществляющие нагрев внутреннего объема камеры
• Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает циркуляцию горячего воздуха с верхней части шкафа в нижнюю
• Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием ТЭНа подогрева воды
• Таймер влажности позволяет задавать время работы ТЭНа подогрева воды
• Долив воды в ванночку происходит автоматически
• Слив для удаления излишков влаги в основании рабочей камеры
• Подходит для размещения 1 тележки шпильки на 16 уровней
• Подвод электропитания и подвод воды на крыше изделия
• Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки
• Выдвижной порог с регулировкой длины