Холодильные столы

Важные замечания перед первым использованием оборудования.

Холодильные столы – запрещается переносить стол, удерживая его за верхнюю крышку. Поскольку стол занимает большую площадь, и имеет большой вес, обязательно выровнять его при установке для избегания перекоса дверей в дальнейшем.

Охлаждаемые столы применяются для хранения предварительно охлажденных продуктов питания: мясных и рыбных полуфабрикатов, молочной продукции, заготовок для салатов, напитков… Чаще всего стол охлаждаемый используется на предприятиях общепита. Эти изделия представляют собой модули в виде столов с холодильной камерой и обеспечивают поддержание температуры продуктов в пределах +2...+8°С. На столешнице можно осуществлять различные операции по подготовке продуктов, а также размещать вспомогательное оборудование.