Шкаф пекарский Abat ЭШП-3 (14.64 кВт, 380 В)

Шкаф пекарский Abat ЭШП-3 (14.64 кВт, 380 В)

Облицовка выполнена из нержавеющей стали, камера - из оцинкованной стали, боковые и задние стенки - из оцинкованного металла, ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304, поды - из углеродистой стали толщиной 3 мм.

Описание

Шкаф пекарский подовый Abat ЭШП-3 — трехкамерная модель с функцией пароувлажнения. Предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Оптимален для средних/крупных предприятий питания, пекарских цехов маркетов. Электрический шкаф имеет разборную конструкцию, установлен на открытой подставке.

Особенности конструкции:

• облицовка камер и корпуса из нержавеющей стали;
• поды выполнены из углеродистой стали (толщина 3мм);
• задняя и боковые стенки сделаны из оцинкованной стали;
• дверцы из нержавеющей стали, оборудованы смотровым жаропрочным стеклом;
• подсветка в каждой камере;
• ТЭНы из 304 нержавеющей стали;
• ножки регулируются по высоте.

Особенности:

• 2 механических термостата для каждой камеры
• Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов
• Пароувлажнение
• Внутренняя подсветка
• Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 360 °С
• Разборная конструкция

Дополнительные характеристики:

• Потребляемая мощность: 14,64 кВт
• Площадь пода: 3х 0,75 м²
• Вместимость хлебных форм: 24х форм №7