Каталог товаров
Холодильное оборудование
Оборудование для ресторанов, кафе, столовых и баров
Посуда и кухонный инвентарь
Торговое оборудование
- Главная
- Оборудование для ресторанов, кафе, столовых и баровТепловое оборудованиеМеханическое оборудованиеОборудование для пиццыКомплексные решенияОборудование для фаст-фудХлебопекарное оборудованиеОборудование для приготовления пастыВсе для поп-корнаБарное оборудование, барный инвентарь и сиропыНейтральное оборудованиеЛинии раздачи питанияПосудомоечное оборудование
- Оборудование для фаст-фудАппараты для приготовления сахарной ватыБлинные аппаратыПончиковые аппаратыШаурмаГрилиЧебуречницыФритюрницыФризеры для мороженого и смесиАппараты для приготовления хот-договТостерыВафельницыКислородные коктейлиОборудование для шоколадаГраниторыОборудование для производства карамелиАппараты для варки кукурузы
- Фризеры для мороженого и смеси
- Смеси для мороженого
- Смесь для мороженого Вита Айс Премиум Тутти-Фрутти Экзотик 1 кг
Смесь для мороженого Вита Айс Премиум Тутти-Фрутти Экзотик 1 кг
Информация для покупателяУважаемые покупатели, обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Информация о товаре не является публичной офертой (определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации). Пожалуйста, уточняйте цены на товар у менеджеров в день покупки.
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Смесь для мороженого Вита Айс Премиум Тутти-Фрутти Экзотик 1 кг
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, а также ролл мороженого (тайское, "жареное" мороженое) и молочных коктейлей.
Способ применения:
- В воду / молоко внести необходимое количество сухой смеси (1 кг смеси на 2,5 л жидкости), перемешивать до полного растворения с помощью ложки или венчика. Для облегчения работы фризера перед разведением жидкость можно охладить.
- Полученную смесь загрузить во фризер. Для улучшения вкуса можно выдержать разведённую смесь перед заливкой во фризер 10-15 минут. Время приготовления мороженого зависит от модели и характеристик используемого оборудования. (в среднем, от 10 до 30 минут).
Расход:
- для приготовления мягкого мороженого: из 1 кг смеси Вы получите 35-45 порций
- для приготовления жареного мороженого: из 1 кг смеси Вы получите 35-45 порций
Жирность готового мороженого:
- В зависимости от вида мороженого и жидкости для разведения жирность готового мороженого составляет от 4,0% до 6,7%. Для мороженого с йогуртным вкусом от 3,0% до 3,2%
Хранение разведённой смеси:
Подготовленная смесь может храниться перед загрузкой во фризер до 18 часов с момента разведения, в холодильном шкафу при температуре не выше 6°С, избегая контакта с продуктами с резкими и специфическими запахами в герметично закрытой ёмкости.
Хранение сухой смеси: Сухие смеси должны храниться в сухих прохладных помещениях при температуре до 25°С и относительной влажности воздуха не выше 85% не более 6 месяцев со дня выработки.
Основные характеристики | |
Вес (нетто), кг | 1 кг |
Примечание | Тутти-Фрутти Экзотик |