Перевести страницу

Поиск по каталогу

Книга "Мясо. Галерея современного кулинарного искусства."
Книга "Мясо. Галерея современного кулинарного искусства."
Книга "Мясо. Галерея современного кулинарного искусства."

Книга "Мясо. Галерея современного кулинарного искусства."

943 руб.
В корзину

Книга предлагает взглянуть на такой популярный в нашей стране продукт, как мясо, глазами знаменитых шеф-поваров, работающих в модных столичных ресторанах. Оригинальные находки и неожиданные открытия лучших шефов в области мясной гастрономии сопровождаются их подробными комментариями, рекомендациями по сочетанию ингредиентов, рассказами об истории создания каждого кулинарного произведения. Золотая коллекция рецептов дарит читателям возможность открыть для себя фантастический мир оригинальных вкусовых нюансов мясных блюд, приготовленных как по традиционным, так и по самым современным технологиям.

Страниц 168 стр.

Формат 60x90/8 (220х290 мм)

Тираж 5000 экз.

Переплет Твердый переплет, суперобложка

Цветные иллюстрации Да