Новости

UNOX XF 023                       UNOX XFT 133                    UNOX XFT 193

Представленные печи UNOX позволяют выпекать вкуснейший хлеб, круассаны и пирожки. Встроенные технологии AIR.Plus и DRY.Plus делают возможным приготовление выпечки любого типа, с начинкой или без, в условиях полной или частичной загрузки рабочей камеры. В любом случае, тесто готового продукта будет идеально нежным, а корочка аппетитно хрустящей. Оборудование этой серии также может быть использовано в гастрономах и кафе быстрого питания.

"КУПИТЬ ЖАРОЧНУЮ ПОВЕРХНОСТЬ"

Жарочные поверхности - аппараты контактной обработки предназначены для приготовления таких блюд, как стейк, рыба, блины или омлет, путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей на предприятиях общественного питания.

Читать далее...

Любители вкусной и полезной пищи непременно оценят пароконвектомат за качество изготовленных блюд!

"КУПИТЬ ПАРОКОНВЕКТОМАТ"

Пароконвектоматы характеризуются огромным списком неоспоримых преимуществ:

• экономия ресурсов до 60 % (электроэнергия, газ, вода);

• экономия времени на одновременное приготовление широкого ассортимента блюд на 30-50%
• экономия места на профессиональной кухне;
• экономия сил и времени персонала;
• запахи в рабочей камере не смешиваются;
• постоянная циркуляция горячего воздуха, гарантирует равномерность приготовления продуктов вне зависимости от их структуры или размеров.

В пароконвектомате можно жарить, тушить, запекать, пассеровать, выпекать, готовить на пару!

Читать далее...

"КУПИТЬ ТЕСТОМЕС"

Если Вы решили открыть ресторан, кафе, бар, пиццерию или столовую и Вы уже определились с помещением, составили концепцию, то следующим шагом для Вас является именно технологическое проектирование.

"ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ"

Читать далее...

Видеоинструкция по приготовлению сэндвичей Mr.Pocket

"КУПИТЬ ГРИЛЬ"

"ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ МОДЕЛИ"

"ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ"

ПОНЕДЕЛЬНИК 14 ИЮНЯ - ВЫХОДНОЙ

"ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ"