Перевести страницу
Книга "Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию"

Книга "Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию"

1073 руб.

В корзину

Книга известного петербургского ресторатора Александра Затуливетрова посвящена созданию ресторана. В простой и доходчивой форме автор последовательно рассказывает о перечне шагов, которые необходимо совершить для открытия собственного заведения.

Автор: Александр Затуливетров
Издательство: «Ресторанные ведомости»
Количество страниц: 208
Тип обложки: Мягкая обложка
Дата издания: 2012