Перевести страницу
Книга "Гость платит дважды. Техника повышения продаж в ресторане"

Книга "Гость платит дважды. Техника повышения продаж в ресторане"

930 руб.

В корзину

В книге «Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане» известный ресторатор Сергей Миронов подробно рассказывает обо всех аспектах ресторанной деятельности, связанной с продажами, разбирает типичные ошибки менеджмента и на конкретных примерах демонстрирует, что и как можно сделать для того, чтобы продавать больше.
Все его рекомендации и методики просты и доступны для немедленного воплощения в жизнь, их эффективность очевидна и многократно подтверждена на деле.
Книга адресована владельцам и управляющим ресторанного бизнеса, стремящимся грамотно подойти к организации эффективных продаж, создать предприятие, которое стабильно приносило бы высокую прибыль.

Автор: Сергей Миронов

Издательство: Ресторанные ведомости

Количество страниц: 136

Тип обложки: Мягкая обложка

Год издания: 2012