Перевести страницу
Книга "О вкусном и полезном ресторанном маркетинге"

Книга "О вкусном и полезном ресторанном маркетинге"

1000 руб.

В корзину

Книга известного российского маркетолога, много лет отработавшего в успешных сетях "Идеальная чашка", "Две палочки" и др., посвящена всем аспектам практического ресторанного маркетинга. В простой и понятной форме Яков Пак рассматривает как глобальные — исследование рынка и потребителей, определение целевой аудитории, — так и сугубо прикладные вопросы — организация рекламных компаний, проведение программ лояльности, анализ динамики продаж. Рассказ сопровождается множеством бизнес-кейсов, почерпнутых из реального опыта автора.

Год издания: 2013
Место издания: Москва
Язык текста: русский
Тип обложки: Твердый переплет
Формат: 170x240 мм (70х100 1/16)
Вес: 280 гр.
Страниц: 120
Тираж: 2000 экз.