Перевести страницу
Электросковорода Abat ЭСК-90-0,47-70 (840x955x940 мм, 12 кВт, 220/380В)

Электросковорода Abat ЭСК-90-0,47-70 (840x955x940 мм, 12 кВт, 220/380В)

86135 руб.

В корзину

Габариты: 840x955x940 мм

Масса: 140 кг

Напряжение: 400/230 В

Мощность: 12 кВт

Род тока: трехфазный, переменный

Частота тока: 50 Гц

Потребляемая мощность одного ТЭНа: 4 кВт

Количество ТЭНов: 3 шт.

Время разогрева сковороды до рабочей температуры 230°С, не более: 15 мин

Расход электроэнергии для поддержания температуры 230°С в стационарном режиме при работе вхолостую: 1,7 кВт/ч

Диапазон регулирования температуры: 20/275°С

Номинальная вместимость чаши, не более: 70 дм3

Площадь дна чаши, не менее: 0,47 м2

Тип чаши: цельнотянутая

Внутренние размеры чаши: 754х622х197 мм

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Материал рабочей чаши: нержавеющая сталь

Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,47-70 используется на крупных предприятиях общественного питания как для жарки продуктов основным способом, так и для припускания рыбных, овощных, мясных блюд, пассирования овощей и тушения. Площадь чаши сковороды электрической Abat ЭСК-90-0,47-70 составляет 0,47 кв. м., а ее объем - 70 литров. В сковороду электрическую Abat ЭСК-90-0,47-70 встроен регулятор, который плавно осуществляет регулировку температуры. В зависимости от необходимости, она изменится в диапазоне от 20 до 275 °С. С помощью ТЭНов тепло равномерно распределяется по поверхности чаши. Благодаря тому, что толщина дна чаши составляет 10 мм, тепло надежно удерживается во время приготовления. В сковороде электрической Abat ЭСК-90-0,47-70 реализован механизм подъема и опускания чаши. Этот фактор обеспечивает удобство обслуживания сковороды электрической Abat ЭСК-90-0,47-70 и простоту ее очистки после использования. Крышка фиксируется в любом положении и предотвращает потерю тепла. Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,47-70 изготовлена с применением исключительно импортных комплектующих. Ножки сковороды электрической Abat ЭСК-90-0,47-70 регулируются по высоте.